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フランソワ・ダレン／リュリー・プルミエクリュ・ラ・フォッセ 2022

¥7,425 税込

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【タイプ】白
【ワイナリー】フランソワ・ダレン
【商品名】リュリー・プルミエクリュ・ラ・フォッセ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【葡萄品種】シャルドネ100％
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】

【テイスティングコメント】

バターや白い花、レモン、洋梨、りんごの香り。
樽のニュアンスはしっかりありつつも上品にまとまっています。
口当たりはしっとり。
伸びやかな柑橘系の酸がフレッシュに広がり、溶け込んだミネラル感が全体を引き締めます。
果実味はピュアで、シャルドネ本来の味わいを素直に感じられるエレガントな仕上がり。
余韻も長く、今飲んで抜群に美味しい一本。
単体でも◎、皮目をパリッと焼いた白身魚に夏らしい軽やかなソースを合わせても最高です。

フランソワ・ダレンってどんな生産者

ネゴシアンスタイルでブルゴーニュのミクロな村落に根ざし、有機的なブドウと丁寧な熟成へこだわる造り手。ピュアでエレガントながら、しっかりとした個性と品質を備え、早くも三ツ星レストランのソムリエに支持される“新星”として注目されています。