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テヌータ・ディ・ビセルノ/ビセルノ 2021

¥36,300 税込

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【タイプ】赤
【ワイナリー】テヌータ・ディ・ビセルノ
【商品名】ビセルノ
【産地】イタリア/トスカーナ
【葡萄品種】カベルネフラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】85%をフランス産バリックの新樽で、15%をセカンドフィルのバリックで
    15か月+瓶内6か月

【テイスティングコメント】

赤い果実やスパイス、粉砕したコーヒー豆などの複雑で甘美な香り。ベルベットのような
滑らかなタンニンと深みのあるリッチな風味が広がる。心地よい酸味とミネラルを豊富に
感じるバランスがとれた味わい。余韻は長くエレガント。


テヌータ・ディ・ビセルノは、イタリア最高峰のワインと称される伝説的ワイン
「オルネライア」と「マッセート」を生み出した名門アンティノリ家のロドヴィコ・
アンティノリ侯爵が自身の最後で最高の夢として実現させたプロジェクトです。
 ロドヴィコがこのプロジェクトをスタートさせたのは、テヌータ・デル・オルネライアを
売却した直後の2002 年のこと。彼の兄で名門であるアンティノリの名声を築いた
アンティノリ家 26 代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と兄弟で取り組んだ初めての
ワイナリーです。
 テヌータ・ディ・ビセルノはトスカーナの西部、ティレニア海を臨む北にビッボーナ、
南にボルゲリに挟まれたワインの銘醸地、アルト・マレンマの丘陵地に所在します。
この土地はサン・テミリオンとポムロールの特徴を併せ持つマッセートの土壌に通じるものがありながら、ロドヴィコはカベルネ・フランの栽培にポテンシャルを見出し、カベルネ・
フランを主体としたワイン造りを行うことを決断します。ボルゲリの地から生み出してきた数々の伝説的ワインと同様、ボルドースタイルに傾倒しながらも、カベルネ・フランを
メインにした新たな挑戦でした。
 この挑戦を成功させるためにロドヴィコが声をかけたのは、オルネライアやマッセートを
一緒に生み出したミシェル・ロラン氏でした。長年の友人でもあったロラン氏はこの申し出を快諾。ロラン氏をコンサルタントに迎え本格的にワイン造りがスタートします。
 45haの自社畑には2001年から2005年の間にカベルネ・フランを中心にメルロー、
カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドが植樹され2003 年にはインソオ・デル・
チンギアーレのファーストヴィンテージが造られました。石灰質、石が多い土質や、砂質、
泥質など、多種の性質が重なり合う土壌とティレニア海から吹き込む冷涼な風や反射光などの好条件が突出したブドウ造りを可能にしています。
 2012 年のプロジェクト正式発表後、早速世界中のワイン評価誌で得点を獲得。伝説の
メンバーがタッグを組んだ新ワイナリーは瞬時に注目を集め、世間に知れ渡ることに
なりました。
 現在、彼らの情熱は創業当時からワイナリーを支えていた二人の甥であるニコロ・
マルツィーキ・レンツィへと引き継がれ、さらに発展させるための継承者、そして
キープレイヤーとして役割を果たしています。これまでの品質重視のスタイルを
変えることなく、さらにバランスの優れたワイン造りを続けていきます。

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