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アレパ／プリヴォビアンコ　2018

¥5,000 税込

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【タイプ】白
【ワイナリー】アレパ
【商品名】プリヴォ・ビアンコ
【産地】イタリア/カンパーニャ
【葡萄品種】パラグレッロ・ビアンコ100％
【アルコール度数】12.5%
【容量】750ml

アレパは1986年からカンパーニャ州の豊かな自然に囲まれた丘陵地帯でブドウを栽培している。ワインの名前に付いているProvoとはSenza(無）という意味で2012年から醸造工程においてもSo2の添加はゼロで造られている。

【ティスティングコメント】

熟したアプリコットや梅のような爽やかな香りに少し植物の茎の様な青い香りも。
口当たりはスッと入ってくるが、キレのある酸が伸びやかで、果実味はドライでピュア。後からジワジワと旨味と強烈な渋味が押し寄せてくる。

自然な作りをしているワインだが、全くネガティブな要素は感じられずクリーンな印象。

オマール海老の様な味の濃い魚介類によく合う。

エチケットのくせは強めだが、自然派ワイン好きにもそうでない方にもオススメ！！