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サミュエル・ビロー/シャブリ・プルミエクリュ・レ・フルノー 2018
¥4,312 税込
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【タイプ】白
【ワイナリー】サミュエル・ビロー
【商品名】シャブリ・プルミエクリュ・レ・フルノー
【産地】フランス/ブルゴーニュ シャブリ
【葡萄品種】シャルドネ100%
【アルコール度数】
【容量】750ml
サミュエル ビローは、辛口白ワインを代表するシャブリの銘醸地で200年以上続く名門ドメーヌ「ビヨー・シモン」を継承する生産者です。著名なドメーヌがシャブリの最高峰を目指すグラン・クリュ(特級畑)、プルミエ・クリュ(1級畑)で、サミュエルは培った栽培と醸造の豊かな経験と知識を発揮しています。
【テイスティングコメント】
爽やかなレモン、ライム、洋梨に火打ち石の香りも。
口当たりすーっと優しく、口の中に滑り込んでくるなめらかなミネラルのベールに覆われる様にして摘みたてのレモンの様な活き活きとし酸味、それにそっと寄り添う控えめながら凝縮感がある果実味が層をなして流れこんでくる。最後はほろ苦さが舌全体を覆う。
優しくて柔らかだか芯のしっかりした1本。
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