フランチェスコ・リナルディ・エ・フィーリ／バルベーラ・ダルバ 2019

SOLD OUT

【タイプ】赤
【ワイナリー】フランチェスコ・リナルディ・エ・フィーリ
【商品名】バルベーラ・ダルバ
【産地】イタリア/ピエモンテ
【葡萄品種】バルベーラ100％
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】ステンレスタンクまたはセメントタンクで発酵。スラヴォニアのオーク樽で1年以上熟成、数ヶ月間瓶内熟成。


【テイスティングコメント】

実にバルベーラらしい、完熟ブルーベリーやフランボワーズそしてヨーグルトの様なミルキーな香り。チャーミングで華やか微かにスパイシー。

口当たりは柔らかく、フレッシュだが丸みのある伸びやかな酸にもぎたて果実のジューシーさもがありつつも、どこか落ち着きのある果実味が口いっぱいに広がる。程よく厚みやアルコール感もある。

後半ようやくチリチリとした渋味が現れ最後を締め括る。

鼻からは茎とブルーベリーの香りが抜けていく。

長い余韻。。

飲んだ瞬間に鴨肉に合わせたいと思った。ソースなしのシンプルなものか、このワインと共通するブルーベリーやカシスの甘いソースを添えたものがよく合います。


＜インポーター資料より＞

1870年に設立、祖父のジョバンニがディアーノ・ダルバから、相続したばかりの畑と家のあるバローロ村へと拠点を移す。

以来息子達へと受け継がれ刺激的な小さな世界を愛する一族が運営している。130年の歴史の中でバローロの最高の土地を求め、長きに渡りコツコツと畑をかいたしてきた。その中にあったのが、バローロの畑の中で最も賞賛されるであろうカンヌビ、プルナーテ。

モダンな新生バローロが増える中、リナルディの醸造スタイルは伝統的でセメントタンクで長期のマセラシオン、そして巨大なスロヴァニアオークでの長期熟成。そしてカンヌビとブルナーテ、二つのクリュボトルを生産。その他のブドウはグランクリュのものも全て、通常のバローロに使用。その為、通常のバローロでも生産本数が少なくイタリア国内では入手困難。

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