カンティーナ・デイ／マドンナ・デッレ・クエルチェ・ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ`16

【タイプ】赤
【ワイナリー】カンティーナ・デイ
【商品名】マドンナ・デッレ・クエルチェ・ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
【産地】イタリア/トスカーナ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ100％
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】大樽にて20ヶ月以上熟成の後、瓶内熟成。


【テイスティングコメント】

熟したダークチェリーやカシス、ドライフラワーの香りも微かに。そして甘いスパイスの香りも。鼻の奥深くまで浸透する様な強い香り、アルコール感。

飲み口すっと柔らかだが、かなり凝縮感があり骨太な果実味を感じる。しっかりと熟した果実だけを厳選しているとわかるジューシーさと甘さがある。

この果実にぴったりと寄り添う様に、さ最初から最後まで強い渋味が続く。じわじわではなくゴゴゴゴゴーという感じ。

酸はしっかりとしているのだが、それ以上に果実感と渋味のインパクトが強い。

かなり骨太な重厚感たっぷりなワイン。

余韻おどこまで続くのかという程長い。

鼻からは甘いスパイスとカシスの香りが抜ける。


＜インポーター資料より＞

1964年に現当主のカテリーナの祖父がボッソーナに土地を購入しブドウ畑を植樹したことからカンティーネ・デイの歴史が始まった。
1985年に満を持して彼らの最初のヴィーノ・ノヴィレ・ディ・モンテプルチアーノをリリース。
1989年にはワイナリーを設立し、本格的にワインの生産をスタート。
1991年には元々、音楽家や歌手、俳優として活躍していた現当主のカテリーナがワイナリーに参加してカンテイーナ・デイはさらなる発展を遂げる。

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