マストロ・ヤンニ／サン・ピオ`17

SOLD OUT

【タイプ】赤
【ワイナリー】マストロ・ヤンニ
【商品名】サン・ピオ
【産地】イタリア/トスカーナ
【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン80％，サンジョヴェーゼ・グロッソ20％
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】フレンチオークのトノーとバリックにて18ヶ月熟成。


【テイスティングコメント】

熟したプラムやダークチェリーにほんのりタバコや土、カカオの香り。非常に華やかで品のある香り。

しなやかで伸びのある酸が印象的。
これを追いかける様にして、すぐさま凝縮感のあるジューシープラムとダークチェリーの果実味と共に、少し苦味を伴った力強い渋味が舌に絡み付いて離れない。

長い余韻へと繋がっていく。

サンジョヴェーゼ・グロッソがたったの20％というのが信じられない程にグロッソ特有の香りやジューシーさが全面にでていながら、グロッソ単一では難しいパワフルさを兼ね備えたワイン。

エレガント&パワフル！！


<インポーター資料より>

創業は1975年。ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のことである。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にある。

南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達するが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超える。さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなる。マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信した。

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