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アントニオ・カッジャーノ／デヴォン・グレコ・ディ・トゥーフォ`21

¥3,960 税込

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【タイプ】白
【ワイナリー】アントニオ・カッジャーノ
【商品名】デヴォン・グレコ・ディ・トゥーフォ
【産地】イタリア/カンパーニャ
【葡萄品種】グレコ・ディ・トゥーフォ100％
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】ステンレスタンク熟成のち，瓶内にて最低3ヶ月熟成。

【テイスティングコメント】

洋梨や白い花、ほのかに柑橘系の香りも。アルコール度数もしっかり感じる。

ラフランスを口にした時の様に、いつ口の中に入ってきたのだろうというくらい、滑らかな口当たり。

ドライで厚みのある果実感やアルコール感がぐーっと伸びていく。そこに程よい酸とミネラル感も寄り添う。

果実がすっと消えたところで野菜系の苦味が押し寄せて来る。

飲み応えしっかりしているあ南イタリア特有の完熟フルーツドッカーンがないので幅広く食事に合わせられそう。

キンキンに冷やして飲むのがオススメ。

<インポーター資料より>

アントニオカッジャーノがタウラージを作り始めたのは1990年と比較的新しいが、伝統的なタウラージを復活させた火付け役として、今ではタウラージ生産者の中で最も有名なうちの一人である。