ドメーヌ・ゲシクト／アルザス・グランクリュ・ケプリ・アンフォラ・マセラシオン

SOLD OUT

【タイプ】白
【ワイナリー】ドメーヌ・ゲシクト
【商品名】アルザス・グランクリュ・ケプリ・アンフォラ・マセラシオン
【産地】フランス/アルザス
【葡萄品種】ゲヴェルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリ、シャルドネ
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】グラップ・アンティエールのブドウを砂質のアンフォラで200日間マセラシオン。
　　　　3週間の発酵を経て、手動プレス機でプレス。瓶内熟成1年間。SO2無添加。


【テイスティングコメント】

桃や梅を思わせる甘酸っぱい香りに紅茶やフレッシュハーブの香りが重なって、気品溢れるフルーツティーの様。微かに鉄の香り。
いつ口の中に入ってきたのだろうと思うくらいに柔らかな飲み口。出汁の効いたスープを口にしたみたい。
飲み口こそふんわりと優しいが、本領発揮と言わんばかりに、ギュギュッと詰まった果実味とパワフルな渋味がどんどん押し寄せてくる。
さすが200日間のマセラシオン。。
前半の柔らかさ、甘やかさからは想像つかないくらいの力強い渋味。この渋味もまた心地よい。
染み染み系からのギュギュッと感が面白い1本。鼻からぬける桃や梅の香りもまたgood！

＜インポーター資料より＞

・1955年～
　フレデリックの両親は、もともと両家とも代々続くぶどう栽培農家の家系に育った。
　両家とも代々ネゴシアンにぶどうを販売していたが、ワイン造りを開始。
・1981年～
　少しずつブドウ畑を拡大し、ワインの生産量を増やしていった。
　フレデリックの兄クリストフがドメーヌに参画。
・1992年～
　ミュージシャンだった現当主フレデリックがドメーヌに参画。
・1993年～
　蔵元の当主となった。
・1998年～
　先代までの化学肥料漬けの農業からビオディナミ農法に転換した！
　フレデリックが理想とするドメーヌの今後のあり方の追求と
　「より良く生きる(mieux vivre)」ためのひとつの方法として、
　現在、生産する全てのワインは、ビオ認証(Agriculture Biologique およびDEMETER)を取得
・2012年～
　フレデリックの指揮の下で、ワイン造りに参画したアルノー(クリストフの息子)。
　現在はアルノーが中心となり、他にない大きな傑作を次々と生み出している。

コルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に蔵を構える。
現在、アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有する。

2008年よりクリスチャン・ビネール、アルザス自然派巨匠たちを
超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めた。
SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定している！

それは両親の先祖から持っていた、凄い急斜面の見事な区画のおかげでもある。
今買おうと思っても手に入らないあの畑がワインの品質を強烈に後押ししたのだ！

悲運の兄の死を乗り越えて、後を継いだ弟フレデリックに備わっていたワイン造りのセンスには、本人さえ気がつかなかった天才的なものがあった。
それは、ミュージシャンだったフレデリックのセンスに無関係ではないだろう。
そうでなければ、かつてのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、説明がつかない。

ケフェルコプフ・グランクリュのPURBERGという歴史的な場所にある、
平均樹齢50年の5品種をブレンド。

『ケプリ』とは、エジプト神話でコガネムシの頭を持った太陽の神。
また『生まれ変わる』という意味を持っていて、再生、復活、創造のシンボルとされている。
ケフェルコプフの新たな一面を見せてくれる、たった100本のみ入荷の超希少なオレンジ！

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