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テヌータ・ディ・カペッツァーナ／ウーゴ・コンティーニ・ボナコッシ’１６

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【タイプ】赤
【ワイナリー】テヌータ・ディ・カペッツァーナ
【商品名】ウーゴ・コンティーニ・ボナコッシ
【産地】イタリア/トスカーナ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ100％
【アルコール度数】14.5％
【容量】750ml
【醸造】50%を新樽にて、50%を古樽のバリックにて18か月＋瓶内12か月以上

【テイスティングコメント】

先代ウーゴへ捧げる1本。濃いルビー色。スパイスのヒントを感じルエレガントで
果実味のある芳醇な香り。ブルガリアンローズや赤い果実、マスタード、カルダモンなどの
スパイス、タバコなど複雑で力強くも洗練された味わいで、タンニンはスパイシーで甘く
滑らか。肉料理、チーズ全般と。

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