クロード・デュガ／ジュヴレ・シャンベルタン2023

【タイプ】赤
【ワイナリー】クロード・デュガ
【商品名】ジュヴレ・シャンベルタン
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【葡萄品種】ピノノワール100％
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】

【テイスティングコメント】

アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。
果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、間違いなく1級の価値。醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかける。
他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではありません。

<インポーター資料より>

＊クロード・デュガは、ジュヴレ村で 6 世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌ で、1977 年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは 1991 年からです。1993 年ヴィンテージでパーカーポイント 100 点を叩き出し、その実力を世に 知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト 的な人気を誇ります。

＊所有と借地を合わせて６ヘクタール。村名のジュブレ・シャンベルタンですら、１級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備える。１、２樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいが、口にすればワイン観が変わるような神品だ。

＊繊細さを秘めた豊かさと力強さは、抽出によるものではない。低収量で収穫した小粒のブドウから来る。控えめなクロードは口にしないが、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入したことは、他の造り手が認めている。醸造は簡素で、当たり前となった低温浸漬も温度管理もしない。

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