ヴォーヌ・ロマネの激レア生産者　マニエール3本セット！！

あのDRCより交換を打診されるエシェゾーのプーライエールを所有する、マニエール・ペール・エ・フィーユのクラス別赤ワイン3本セット。


Maniere Pere et Fille / Bourgogne Rouge 2021
樹齢約45年。ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの村にある4つの区画をブレンド。チェリーやカラント、ラズベリーなど粒の小さな果実のアロマ。滑らかな果実にくっきりとした酸を備えた実直な味わい。甘酸っぱい赤系果実が余韻に尾を引く。
ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月(新樽10%)熟成

Maniere Pere et Fille / Vosne Romanee 2021
村の集落のすぐ下にある樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド。濃い赤のチェリーやプラムなどのジューシーな果実に乾燥ハーブや土っぽいヒント。陰影がある果実は丸みがあり滑らか。フィニッシュにかけて豊かなタンニンが存在感を示す。クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ。
ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月(新樽85%)熟成

Maniere Pere et Fille / Vosne Romanee 1er cru Les Suchots 2021
樹齢約75年。リシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンなどグランクリュに囲まれたプルミエクリュ。ふくよかなベリー系果実や甘いスパイスのフローラルな香りにバニラのヒント。ヴォーヌ・ロマネらしい柔らかなテクスチャーが素晴らしい。
ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月(新樽100%)熟成

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