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ゼナート／アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2018

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【タイプ】赤
【ワイナリー】ゼナート
【商品名】アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
【産地】イタリア/ヴェネト
【葡萄品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、ロンディネッラ10%、オゼレータ10%、
　　　　　　クロアティーナ
【アルコール度数】
【容量】750ml
【醸造】3～4か月陰干し（アパッシメント）、スラヴォニア産オークの大樽で36か月以上
　　　＋瓶内数か月

【テイスティングコメント】

熟成でガーネット色へと変化。チェリーやドライフルーツ、プラムなどのエレガントでスパイシーな香り。月桂樹、リキュール漬けのチェリーなどの味わいで口当たりはまろやか。バランスが非常に良く長期熟成に最適。狩猟肉のロースト、熟成チーズと。単体でも。

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